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提高马铃薯产量品质的15个种植管理技巧,每个都很重要

发布时间:2020-10-21  浏览次数:62次  来源:admin  字体【 】 【关闭】

马铃薯,也就是大家常说的土豆(东北、河北等地区的叫法)、洋芋或洋山芋(江苏、浙江、湖南、湖北以及西北等地的叫法)、地蛋或山药蛋(山东、华北等地区的叫法),马铃薯是咱们农民朋友种植比较广泛的一种农作物。

近期有一位种植马铃薯的农民朋友反应说,他家种植的马铃薯产量年年上不去,这让他很是苦恼。趁着这个机会,给大家分享15个高产马铃薯的种植管理技巧。

一、高产马铃薯的播种管理技巧
1、土壤要深耕
马铃薯的产量主要是来自地下茎块形成的多少与重量,而疏松通透的根际土壤环境可以让马铃薯结得更多、薯块长得更大,还能为马铃薯生长发育提供较好的保温、保肥、保水、保墒条件。
因此,在马铃薯播种前整地时,咱们农民朋友不仅要选择土壤疏松、土层深厚的地块种植,而且还要把准备种马铃薯的地块进行深耕,土壤深耕的深度掌握在25-30公分左右即可。
2、薯种要精选
薯种的质量水平,不仅会直接影响到马铃薯的发芽出苗率、苗株长势,而且还间接影响着马铃薯后期的产量和品质。
因此,在马铃薯选种时,咱们农民朋友就要尽量选择抗病抗逆能力强、薯块发育饱满充实、薯面鲜亮光滑、个头大小均匀且没有任何伤损、病虫害、受潮霉变的薯块做种,结合晒种要把那些病、虫、霉、烂、瘪、冻害、畸形的薯种以及薯皮龟裂、芽眼坏死、脐部发黑、薯形不规整的不良薯种及时分捡出来或剔除掉。
3、薯种大小不一,要注意巧切、巧用
上面农技小背篓已经给大家强调过:薯种的质量,决定马铃薯的苗情苗势和后期产量。很多朋友也许会反驳说,薯种有啥好讲的,不就是挑薯种、切薯种嘛!其实不然,马铃薯播种前的薯种处理没有你想的那么简单,而且你要敢简单弄种,马铃薯就敢在后期给你减产!
咱们在种植马铃薯时,难免会遇到薯种大的大、小的小的情况,除此之外,我们在处理薯种时还要以“节省薯种用量、降低种植成本、促进苗齐苗壮”为根本,这就需要咱们巧妙做好薯种的处理,总的来说就是“大种巧切块、小种可直播,薯种切块宜大不宜小”。
根据试验表明:芽块大的薯种比芽块小的薯种产量更高(大块薯种能够为发芽出苗提供更多的养分),但产量最高的芽块薯种大小是每颗单重在30-40克左右。因此对于40克以内的薯种来说,我们可以不必切块、直接播种使用就可以了,但单个克重在25克以下的小个薯种不要再使用,对于50克以上的个头较大的薯种来说,我们需要根据情况进行切块,正常情况下50-100克的薯种我们可以根据芽位从中间切成2个薯种块,100-150克的薯种可以根据芽位切成3个薯种块,150-200克的薯种可以根据芽位切成4-5个薯种块。
在薯种切块的方法技巧上要注意两点:①在播种前1-2天时把晒好的薯种进行切块,过早切块容易导致薯块过多脱水而影响发芽出苗;②确保每个薯块重量在30-40克以内;③确保每个薯种上有1-2个左右的健壮饱满芽;④切薯种时,尽量薯种顶部竖着切,这样能够充分利用顶端优势促进发芽出苗(带顶芽的发芽出苗情况会更好);⑤薯种切块时所用的刀具应当随时用高浓度酒精或高锰酸钾溶液(1斤水加入5克高锰酸钾稀释)进行消毒杀菌处理,以防造成切块时造成薯种带菌传染病害。
除此之外,在薯种切块时选留芽体时,在保证每个薯块上有1-2个左右饱满健壮芽的基础上,应当把薯块上的弱芽、小芽、侧芽、尾芽等全部去掉,这样可以促使马铃薯播种后更早、更快、更齐、更壮的发芽出苗,这样也比较有利于马铃薯实现高产。
4、底肥要施足
马铃薯的生长周期长、亩产量高、养分需求消耗量大,科学合理的施肥、充足的肥料养分供应,才能为马铃薯长势健壮、多结大薯打下良好的物质基础。从马铃薯的营养需求特性上来说,马铃薯喜钾、忌氯,对氮磷钾三大元素的需求按照钾、氮、磷的顺序依次减少,苗期到花期的生长前期对钾肥和氮肥需求量比较大,到生长后期时对氮肥和磷肥的需求量比较多。
因此,在马铃薯的施肥管理上,底肥应当以腐熟农家肥(或优质有机肥)为主、氮磷钾肥料为辅一次性施足,到马铃薯中后期时再根据长势情况灵活进行追肥。在马铃薯的底肥使用上,建议每亩施入腐熟农家肥2000-3000公斤+马铃薯专用复合肥40-50公斤,或者腐熟农家肥2500-3500公斤+尿素10-15公斤+过磷酸钙25-30公斤+硫酸钾15-20公斤(每亩用100-120公斤的草木灰替代硫酸钾效果更好),如果家里没有农家肥,也可以直接使用高氮高钾型复合肥或马铃薯专用肥。
在马铃薯底肥的使用方法上,既要注意把肥料与土壤掺混均匀后施入地下,还要注意不要让肥料直接与薯种接触(以防烧种或烧芽),建议把肥料在马铃薯播种前施入到播种沟或播种穴下方15-20公分的土壤中,同时要使肥料与薯种之间保持3-4公分的土壤间隔。
5、播种前晒种催芽,即能预防病虫害又能确保出苗快、齐、壮。
在马铃薯的晒种管理上,建议在播种前15天左右时,选择晴天把挑选好的薯种摊放在阳光下连续晾晒2-3天(白天晒、傍晚堆),薯种摊放厚度掌握在10-15公分左右,晒种时每天翻动2-3次。晒种的主要作用是:①灭杀薯种表面残留的病菌;②打破薯种的休眠期;③增强薯种的生长活性;④促使薯种更快的发芽出苗。
在马铃薯的催芽管理上,当马铃薯播种期遇到温度较低、发芽出苗困难的气候时需要进行催芽处理,在绝大部分薯种长出0.5-0.8公分左右长的幼芽后再进行播种,这样做的好处在于:能够促使播种到地里后薯种更快的长芽出苗。在催芽方法上主要有以下几种:①在播种前10-15天通过晒种利用阳光进行自然催芽,或在播种前10-15天把挑选好的薯种埋在湿润的沙土中进行催芽,不过这两种催芽方法比较慢,大约需要10天左右的时间薯种上的芽眼处才能长出幼芽;②在播种前2-3天使用赤霉素1克+白酒50毫升+1000公斤清水的用量比例浸种3-5分钟,然后把浸种后的薯种放在15度左右的室内,在薯种底部和上面分别覆盖湿润的稻草进行催芽,这种催芽方法用时短、催芽快。除此之外,也可以把晒选好的薯种直接放在前期25度、后期15度且空气湿度80-85%左右的温湿室内环境中进行催芽。
在马铃薯催芽时应当注意,当幼芽长到0.5-0.8公分左右时就应当及时播种,如果催芽时间过长、幼芽长得过大,播种时容易折断幼芽,如果催芽时间过短、幼芽过小过弱,对促进马铃薯尽快发芽出苗的效果不明显。

6、适期早播与合理浅种
在马铃薯播种的时间上,因为马铃薯属于喜凉的作物类型,最适合它生长的温度条件是16-18度,它的种子在8-10度以上的土温条件下就能发芽,它的苗株在12-15度以上的温度环境中就能正常生长,所以适当早播能够延长马铃薯的生长周期和地下薯块形成期,因此,适当气候温度条件满足的情况下,适期早播更有利于马铃薯的高产优收。一般来说,春季3-4月份种植的马铃薯,只要连续3-5天内地下5-10公分的土壤温度稳定在5-8度以上即可种植,秋季9月-10月份种植的马铃薯,只要土壤温度降到且稳定在25度以下即可播种。但需要注意的是,马铃薯播种时要确保墒情充足,同时要注意在土温低于5度以下或高于25度以上的环境下,马铃薯播种后很有可能会不出苗。
在马铃薯播种的深度上,适宜的播种深度会直接影响到它的长势、产量与品质。如果播种过浅,马铃薯容易出现苗期缺水干旱生长受抑、长势不健壮、结薯后薯块因裸露变绿发青或口感发涩发麻的问题,如果播种过深,马铃薯又容易发生薯种腐烂、出苗速度慢的情况,因此,马铃薯在播种时应当特别掌握好播种的深度,一般来说,马铃薯播种的深度以10--12公分左右为佳,播种覆土后深13-15公分左右,加上后续的中耕培土管理,薯种的埋土深度可以即可达到15-20公分左右,这样的深度最有利于马铃薯高产。
除此之外,对于降水较多的地区、保水性好的黏性土壤、水源浇灌条件好的地块、秋季播种的马铃薯,建议播种时宜浅不宜深,但对于气候干旱少雨、保水性差的沙性土壤、灌溉条件不良的地块、春季播种的马铃薯,那么咱们农民朋友播种时则应当宜深不宜浅。
7、种植密度宜稀不宜密
马铃薯属于地下茎块作物类型,在栽种密度上宜稀不宜密。如果种植密度过大,一方面会造成苗株之间互相激烈竞争水肥养分,另一方面造成田间茎叶互相遮挡郁闭、叶片制造养分的光合作用变差,再一方面在马铃薯结薯后,如果种植密度过大还会导致薯块之间因过于拥挤而发生薯块长不大或畸形的问题。因此,对于马铃薯来说,根据土壤肥力高低、品种特性进行合理性密植,特别是采用适当稀播稀种的方法,更有利于提高马铃薯的产量和改善马铃薯的品质。
正常情况下,以大小行种植模式的马铃薯为例:马铃薯的播种密度可以按照大行距60-70公分、小行距20公分、株窝距30-35公分、每亩保苗量4000-5000株左右的方法进行种植。如果采取单行种植模式,可以把行距掌握在60-70公分左右、株窝据掌握在20-25公分左右即可。
8、高垄覆膜播种方式更有利于高产
相比于露地平畦种植,高垄覆膜播种的马铃薯地块不仅具有更好的土壤疏松通透度、更强的保水保肥保温保墒能力,而且高垄覆膜播种马铃薯的发芽出苗速度更快、苗株长势更加齐壮、田间杂草更少,最关键的是高垄覆膜播种马铃薯的薯块膨大速度快、薯块个头大、亩产量更高口感品质更好,而且也能够更早的成熟上市。
需要注意的是,对于高垄覆膜播种的马铃薯来说,建议在播种后用黑色薄膜覆盖地面,在薯种出苗后应当注意及时进行人工破膜放苗,尤其是在出苗期温度较高的情况下,如果不注意及时人工破膜放苗就很容易造成烧苗的问题。
9、浸种拌种,既能促使发芽出苗齐、壮、快,又能预防种苗期病虫害
播种前进行浸拌种,是缩短马铃薯发芽出苗时间、促使苗齐苗壮、预防烂种和苗期病害的好方法。在操作主要有以下几种方法:
第一种是使用草木灰浸拌种,在切好薯块后的播种前2天,即可用草木灰加清水调制成草木灰液连续浸种24-48小时左右,浸种后捞出风晾干后即可进行播种,或者在播种前把切好的薯块放在草木灰中进行均匀拌种,薯种与草木灰的用量可以按照50公斤薯种用1公斤草木灰(装袋)拌种的用量方法进行处理。
第二种方法是使用药物浸拌种,即可以使用10PPM浓度的赤霉素水溶液浸种30分钟,也可以使用300倍的复硝酚钠水溶液浸种6个小时,还可以使用70%甲基托布津+滑石粉掺混后进行拌种处理。
第三种方法是使用米醋进行浸种,在马铃薯播种前,把薯种放进按400克米醋+100公斤清水调制的米醋液中连续浸泡3-4个小时,捞出风晾后干后再进行播种。

二、高产马铃薯生长期内的高产管理技巧
1、小薯种先育苗后移栽
很多农民朋友舍不得浪费掉小薯种,对此农技小背篓告诉大家一个比较好的使用技巧——把整个的小薯种先进行催芽,然后等到小薯种长出短、粗、壮的幼芽后,再采取深栽种、浅盖土的方法进行播种即可,或者把整个小薯种先进行育苗管理,等薯块出苗后再进行整窝移栽(抱窝移栽)即可,这样既不会浪费薯种,也基本上不会影响到马铃薯的正常产量。
2、尽量早控旺
在水肥比较充足的情况下,马铃薯很容易因发生地上茎叶旺长而导致地下薯块减产。因此,在马铃薯出苗后的生长期内,我们应当根据苗情长势适当进行早控旺。具体操作方法如下:
①在马铃薯显蕾前,只要土壤不干旱、幼苗中午不发生萎焉,咱们农民朋友就应当在显蕾前尽量的少浇或不浇水,以此来控制地上茎叶旺长、促进根系发达和苗株健壮,等到马铃薯显蕾后再进行浇水追肥,以此促进地下薯块的生长发育,此法在管理上叫做“先控后促”。
②在雨水充足的年份或水肥比较充足的地块,如果马铃薯的长势过旺或已经发生旺长的迹象,咱们农民朋友可以在马铃薯显蕾期到开花前喷打药物进行控秧壮棵和促进地上养分向地下薯块转移,比如说使用0.15-0.2%的矮壮素喷施1-2次,或者每亩使用15%多效唑40-50克+清水50公斤连喷1-2次, 根据控旺时机效果每隔7-10天喷施1次。
3、分次中耕培土能增产
马铃薯生长期一般需要连续进行2-3次的培土管理,这样做的主要目的是为了提高产量、改善薯块品质,但要注意时机与方法,在中耕的操作上可以按照“头次深,二次浅,三次轻刮脸”的原则进行。
正常情况下,建议在马铃薯齐苗后进行第一次深中耕浅培土,中耕深度为8-10公分左右,培土深度掌握在4-5公分左右即可,建议在马铃薯发棵期或显蕾后进行第二次浅中耕深培土,中耕深度为4-5公分左右,培土的深度应当不小于12公分;此后如果遇到马铃薯地下薯块漏出地面的情况,建议随时进行浅划锄培土埋薯。
4、及时摘除花蕾,可以有效促进结薯和膨薯
因为马铃薯的产量主要来源于地下的薯块发育,所以马铃薯并不需要进行授粉受精,而马铃薯的现蕾开花又会大量消耗掉株体内的养分,如果及时把苗株上的花蕾摘除掉,我们就可以让马铃薯节省下更多的养分集中供给到地下肉质根进行结薯和膨大,这对提高马铃薯的产量与品质具有明显的促进效果。
在操作方法上,建议咱们农民朋友在田地中的马铃薯有四分之一到三分之一的植株显蕾开花时,此时就是马铃薯摘除花蕾的最佳时机,一般情况下,建议每隔3天左右对田地中的马铃薯摘花蕾1次,一般连续摘除3-4次即可把马铃薯田中的所有花蕾全部摘除完。
需要注意的是,马铃薯摘除花蕾不可过早,否则会影响苗株正常生长,马铃薯摘除花蕾也不可过晚,如果等到田地中的马铃薯全部开花后再摘在增产效果上不明显;除此之外,马铃薯摘除花蕾时要注意保护好植株上的叶片不发生损伤。

5、合理浇水和控水,确保马铃薯高产优收
一般情况下,马铃薯在出苗到花前应当尽量进行控水蹲苗,以此来促根壮棵,在马铃薯进入到显蕾到初花期时再进行浇水,根据土壤干旱情况和苗株长势每隔7-10天浇水1次,浇水一直浇到采收前10天左右时或茎叶停长后为止,以此确保地下薯块在水分充足的环境中更多的结薯和膨大,此阶段田间土壤的湿度控制在70%左右为宜。
对于降水较多的年份,如果马铃薯生长期发生连续降雨或集中大雨,应当在雨后及时到田间进行挖沟排水,以防导致烂根、死棵或烂薯。
6、追肥既要早又要巧
马铃薯的营养供应主要以播种时的底肥为主,生长期追肥只能算作施用底肥基础上的营养补充供应,以此来确保马铃薯在中后期不脱肥、不早衰的情况下实现高产优收。
在马铃薯的追肥管理上,宜早不宜晚。一般来说,在马铃薯幼苗出齐后就可以结合第一次中耕松土来追施促苗肥,对于长势较弱的地块,可以每亩用1000-15公斤的10-15%的稀薄粪水+3-5公斤的尿素追施来促苗促长,粪水可以来淋浇马铃薯的根部,尿素可以在播种的行间或垄侧进行条施、穴施(尿素不可直接接触根系),施肥的深度以5-8公分为宜。
在马铃薯苗株上长出花蕾后,此时我们一般也需要追肥,但马铃薯在底肥施用充足、长势正常的前提下,在开花显蕾后一般不需要再进行根部覆土施肥,只需采取根外叶面喷肥的方法即可来满足马铃薯对养分的需求。正常情况下,在马铃薯显蕾后,我们可以用0.3%的磷酸二氢钾+0.5%的尿素水(长势不良的地块加尿素使用)+50-60公斤的清水(或者按照每亩150-200克磷酸二氢钾+100-150克尿素+50-60公斤清水的用量使用)的方法连续喷施2-3次,每隔10天左右喷施1次即可。
同时,除了氮磷钾三大元素外,马铃薯对锌、镁、硼也比较敏感,生长期内适量补充这三种元素能够使马铃薯的产量更高、品质更好。因此,在马铃薯花蕾期时,建议大家使用0.1-0.15%的硫酸镁、0.1-0.2%的硫酸锌、0.2-0.3%的硼砂溶液或硼酸对马铃薯进行叶面喷施,喷施的次数建议控制在2-3次左右,喷施的间隔期掌握在7-10天左右即可。
通过叶面喷施肥料补充养分,我们既可以满足马铃薯中后期对养分的需求,又可以促进叶片合成的有机养分向地下薯块转移,这对提高马铃薯的产量、改善马铃薯的品质具有很好的帮助作用。